NOS MENUS

Les Spécialités

Fondue Savoyarde
(250 gr / pers, min. 2 pers)

Fondue Savoyarde Royale
(250 gr / pers, min 2. pers) accompagnée de charcuterie et salade verte.

Fondue Savoyarde aux Cèpes
(250 gr / pers, min. 2 pers).

Fondue Savoyarde Royale aux Cèpes
(250 gr / pers, min 2. pers) accompagnée de charcuterie et salade verte.

Fondue Bourguignonne
(250 gr / pers, min. 2 pers) 4 sauces et sa garniture.

Raclette (min 2 pers)
fromage à volonté, jambon blanc et cru, saucisson, viande séchée, tomates, oignons, pommes de terre et cornichons.

Pierrade
(250 gr / pers, min 2 pers) Viande de boeuf 4 sauces et sa garniture.

Pierrade Royale
(250 gr / pers, min 2 pers) Viande de boeuf, de poulet, de canard et lard. 4 sauces et sa garniture.

Tartiflette

Mont d’Or Chaud
Pommes de terre, jambon cru, jambon blanc, saucisson et fromage fondu dans sa boîte.

Côte de Boeuf Grillée
(min 2 pers, 1 Kilo environ) sauce béarnaise et sa garniture.

Gambas à la Provençale
(ail, persil, tomate, citron, crème, cognac flambé) et sa garniture.

Les Pizzas

Marguerite
(Tomates, fromage, origan)

Napolitaine
(Tomates, fromage, anchois, câpres, olives, origan)

Reine
(Tomates, fromage, jambon, champignons frais, olives, origan)

Végétarienne
(Tomates, fromage, poivrons, champignons, courgettes, brocolis, pistou)

Chili con Carne
Très épicée

Quatre Fromages
(Tomates, mozzarella, chèvre, bleu, raclette)

Chèvre – Miel
(Tomates, fromage, chèvre, miel, noix, origan)

Chorizo
(Tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons, olives, origan)

Calzone Chausson et salade
(Tomates, fromage, champignons, jambon, oeuf)

La Bouida
(Crème, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, jambon cru, origan)

Curry
(Crème curry, fromage, blanc de poulet, ananas, olives, origan)

Saumon
(Tomates, fromage, champignons, crème, citron, saumon, origan, asperges)

Les Entrées Chaudes

Soupe de Poissons
(Croûtons, fromage, rouille)

Potage Maison à l’Oignon
avec Croûtons et Fromage

Potage Maison de Légumes
avec Croûtons et Fromage

Douzaine d’Escargots de Bourgogne
et son Beurre d’Ail

Cuisses de Grenouille à la Persillade

Les Plats Chauds

Diots au Vin Blanc et Oignons (saucisses de Savoie)
et sa garniture

Entrecôte Grillée
et sa garniture

Cuisse de Canard Confite Sauce au Miel ou à l’Orange
et sa garniture

Noix de Joue de Porc Confite Sauce au Miel ou à l’Orange
et sa garniture

Pavé de Saumon à la Crème d’Oseille
et sa garniture

Magret de Canard Entier Sauce au Miel ou au Poivre Vert
et sa garniture

Pavé de Filet de Boeuf Grillé
et sa garniture

Pavé de Filet de Boeuf Grillé Rossini
et sa garniture

Pavé de Selle d’Agneau Sauce à l’Ail
et sa garniture

Filet de Poulet Sauce au Curry
et sa garniture

Steak Tartare, Frites

Côte de Boeuf Grillée (min 2 pers, 1 KG environ)
Sauce Béarnaise et sa garniture

Tartiflette

Lasagnes Bolognaise Maison

Gambas à la Provençale
(ail, persil, tomate, citron, crème, cognac flambé)
et sa garniture.

POUR ACCOMPAGNER VOS VIANDES

Sauces au choix :
Poivre vert
Béarnaise
Morilles

Supplément

GARNITURES

Riz
Frites
Gratin Dauphinois
Spaghettis
Haricots Verts
Salade Verte
Ratatouille

Le Snack

Cheese Burger, Frites, Coleslaw

Omelette Paysanne (lardons, pommes de terre)

Omelette Jambon et Fromage Omelette aux Champignons

Omelette Nature ou aux Herbes

Omelette, Frites et Salade

Spaghettis Bolognaise ou Carbonara ou Pistou et Fromage Râpé

Lasagnes Bolognaise Maison

Menu du Géant

Salade verte

Diots au vin blanc (saucisses de Savoie)

Gratin dauphinois

Tarte aux fruits rouges
ou
fondant au chocolat

Menu Végétarien

Soupe au Choix
Ou
Salade de Chèvre Chaud

****

Omelette
Ou
Spaghettis au Pistou

****

Salade de Fruits
Ou
Crème Brûlée

Menu Bouida

Salade de chèvre chaud
(salade, fromage de chèvre fondu sur toast, tomates, noix)
ou
Salade Landaise
(Salade, magret de canard fumé, foie gras poêlé, foie de volaille, tomates, noix, toast)
ou
Douzaine d’escargots de Bourgogne et son beurre d’ail

***

Pavé de Saumon à la crème d’oseille et sa garniture
ou
Pavé de filet de boeuf nature ou en sauce et sa garniture
ou
Gambas à la crème flambées au Cognac
ou
Pavé de Selle d’Agneau Sauce à l’ail et sa garniture

***

Assortiment de fromages ou Dessert
ou
coupe glacée au choix à la carte

Les Douceurs

Salade de Fruits Frais

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

Brownies et sa Crème Anglaise

Fondant au Chocolat Maison et sa Crème Anglaise

Crumble aux Pommes Caramélisées Maison

Profiteroles

Fondue au Chocolat et Assortiment de Fruits (min 2 pers)

Montagne de Meringue / Meringue, glace vanille et chocolat chaud

Café Gourmand

Nos Sorbets

Cassis, Citron, Framboise, Poire, Pomme verte.

Nos Coupes Arrosées

Iceberg Menthe :
Menthe-Chocolat et Get 27

Colonel :
Sorbet Citron et Vodka

Poire Royale :
Sorbet Poire et Alcool de Poire

Alexandra :
Chocolat, Café et Cognac

Nos Crêpes Maison